早春的花,為啥多數是黃色的?

早春時節,寒意尚未完全褪去,不少花兒耐不住寂寞,早已悄然綻放。  

細心的網友發現,早春的花朵裏,不論是成片的油菜花,傲雪的蠟梅、迎春花,還是一叢叢的連翹,大多是黃色的。專家表示,這並非巧合,而是植物在漫長進化中,形成的一套“低成本、高存活”的生存智慧。  

 

3月5日,北京雪中盛開的迎春花。新華社記者 陸浩 攝  

  花色從哪里來?

華南農業大學林學與風景園林學院正高級實驗師吳永彬說,植物花色的形成,是一個複雜的過程,涉及植物體內色素合成、細胞環境調控等多重因素。  

吳永彬說,花的顏色主要靠四類色素:第一是類胡蘿蔔素,讓花朵呈現黃色、橙色;第二是花青素,主要呈現紅色、紫色、藍色;第三是甜菜堿,主要呈現紫紅色;第四則是葉綠素,會讓花朵帶有綠色;沒有色素的花朵,通常就是白色。  

 

3月17日,遊客在湖南省衡陽市衡山縣萱洲鎮踏青賞花。新華社發(曹正平攝)  

中國科學院華南植物園研究員曾少華表示,這些色素裏,花青素是個“嬌氣包”。它屬於水溶性物質,溫度、光照、酸鹼度稍有變化,顏色就會受影響。以繡球花為例,土壤酸鹼度的不同會讓同一株繡球花開出藍、粉、紫等不同顏色的花朵。  

而類胡蘿蔔素則是“實力派”。它是一類脂溶性色素,同時也是重要的天然抗氧化劑,能夠幫助植物抵禦低溫、紫外光、強光等造成的氧化損傷,保護細胞與光合結構。  

  為何早春的花大多為黃色?

早春適合類胡蘿蔔素形成。  

“植物從花芽分化到花朵盛開,需要耗費大量的能量,而早春氣溫低、光照弱、養分少,更適合類胡蘿蔔素的合成與積累。”吳永彬說,類胡蘿蔔素在低溫、弱光環境下不容易被分解破壞,因此黃色花的顏色能夠保持得更穩定。  

 

3月9日,在北京北海公園拍攝的迎春花。新華社記者 李欣 攝  

黃色是“性價比高”的選擇。  

專家介紹,早春時節,許多植物還沒有長出可進行光合作用的葉子,只能靠前一年儲存的養分開花。對植物來說,合成類胡蘿蔔素,能量成本較低,且與光合作用中的葉綠素合成路徑有部分重合,合成簡單、消耗少。而開出紅、紫、藍色的花,則需要合成花青素,流程複雜、耗能高,早春很難滿足條件。  

“在能量緊缺的早春,少耗能、早開花,才能更好地存活下來,這是植物最務實的生存策略。可以說,黃色就是早春花朵裏性價比很高的選擇。”吳永彬說。  

 

2月22日,湖北宜昌某山村盛開的油菜花。新華社記者 陸浩 攝  

能幫助植物精准授粉。  

專家表示,植物開花是為了授粉結果、繁衍後代。黃花的花瓣能反射紫外光引導昆蟲精准傳粉。因此,早春環境下,在一片灰暗的枯枝背景裏,黃色花對昆蟲等傳粉者來說是最敏感的色彩,無疑是最醒目的“看板”。  

“植物用低成本開出了‘最適合被看見’的花;而昆蟲則依靠視覺天賦,在食物匱乏的早春高效地找到了‘補給站’。”曾少華說。  

  為何建議“別穿黃色衣服春遊”?

 

3月14日,遊客在江蘇省高郵市湖上花海景區乘船賞花。新華社發(孟德龍攝)  

專家介紹,黃色是昆蟲等傳粉者偏愛的顏色,所以,我們穿黃色的衣服,也特別容易吸引小飛蟲。  

專家因此建議,早春出遊,如果不想被昆蟲當花朵“采”,就儘量不穿黃色衣服出遊。  

當然,早春的花兒並非都是黃色,還有皎白的玉蘭、緋色的山桃花、粉白的早櫻……專家說,隨著太陽北歸、氣溫上升,花兒的顏色會更豐富、更絢麗,黃的、紅的、紫的,到那時候,姹紫嫣紅、百花齊放的春天才算真正到來。  

一年之計在於春,踏春賞花,亦是這斑斕春色的一部分。(陸浩)  


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